Coklat

Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts, Amerika Serikat.

Manfaat cokelat bagi tubuh:

• Cokelat berasa dari kakao yang mengadung zat stimulasi seperti kafein dan bromin, tapi jumlahnya sangat kecil dan tidak membuat efek buruk seperti perasaan cemas.

• Cokelat kerap disebut sebagai menjadi pemicu sakit kepala bagi pengidap migrain.

• Cokelat yang mengandung tinggi kalori, lemak dan gula.

• Bahan dasar cokelat mengandung antibakteri.

• Aroma cokelat sangat membantu untuk relaksasi.

• Cokelat memperbaiki suasana hati manusia? Itu karena cokelat mengandung phenil ethylamin.

• Kandungan asam oleic dalam cokelat dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

• Meminum secangkir cokelat sebelum makan dapat membantu menurunkan selera makan.

• Flavanoid dalam cokelat membantu keelastikan peredaran darah.

• Cokelat meningkatkan tingkat antioksidan dalam darah.

• Kandungan theobromine yang ada dalam cokelat bisa mengatasi batuk. (tabloidbintang)

Jenis Cokelat Paling Sehat
• Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).
• White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.
• Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

Sumber: http://id.shvoong.com/society-and-news/news-items/1989197-kegunaan-coklat-bagi-kesehastan/#ixzz1LYwm47Kl